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Traiteur

Carte permanente

Entrées Froides

- Pamplemousse cocktail (chair de pamplemousse, riz, crevette, sauce cocktail)

- Œuf Norvégien au saumon (fond d’artichaut, œuf mollet, saumon fumé) (le Week End)             

- Aspic d’œuf en gelée au saumon

- Aspic d’œuf en gelée au  jambon

- Coquille de saumon et sa macédoine

- Gâteau d’avocat aux crevettes (macédoine, crevette, mayonnaise)

- Saumon fumé au bois d’hêtre

- Saumon mariné à l’aneth (le Week-end)

- Museau à la vinaigrette persillée

- Filet de hareng doux à l’huile

- Saucisse cocktail

- Champignon à la Grecque

- Escargot de Bourgogne au beurre d’ail (le Week End )

- Coquille St-Jacques à la bretonne (le Week End )

- Gambas à la crème d’aneth

- Tomates confites à l’huile d’olive

- Foie gras de canard fait maison

Les Salades

- Betterave et sa vinaigrette olive et xérès
- Céleri rémoulade à la crème fraiche
- Concombre à la crème et ciboulette
- Salade Indienne (Carotte, chou au curry)
- Salade Franallon (Céleri, carotte, pomme, ananas)
- Salade Grecque (concombre, poivron, feta)
- Salade Alsacienne (choux blanc, raisin, noix, fromage, jambon blanc)
- Tagliatelles aux crevettes
- Pâtes multicolores au jambon de pays
- Salade  Bali (poulet, pomme, concombre au curry)
- Salade fraicheur marine (riz, surimi, thon, crevette)
- Salade Véronèse (brocolis, raviole, pomme, concombre, jambon blanc)
- Macédoine de légumes, mayonnaise maison (le Week-end)
- Taboulé oriental à la menthe
- Râpé de carotte, vinaigrette à l’huile d’olive
- Salade du piémont, moutarde légère (pomme de terre, œuf, tomate, cornichon)

Les entrées chaudes 

- Saucisson en brioche et pistache
- Bouchée à la reine
- Roulé au fromage
- Friand à la viande
- Friand de poisson à l’oseille
- Moelleux aux maroilles
- Quiche lorraine
- Quiche provençale (tomate, courgette, fromage)
- Quiche saumon poireau
- Quiche chèvre bacon
- Quiche savoyarde (reblochon, poitrine, pomme de terre)
- Feuilleté Lorrain ( le Week-End )
- Pizza fromage
- Croque monsieur

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