Entrées Froides
- Pamplemousse cocktail (Chair de pamplemousse, riz, crevette, sauce cocktail)
- Œuf Norvégien au saumon (Fond d’artichaut, œuf mollet, saumon fumé) - Le week-end
- Aspic d’œuf en gelée au saumon
- Aspic d’œuf en gelée au jambon
- Coquille de saumon et sa macédoine
- Gâteau d’avocat aux crevettes (Macédoine, crevette, mayonnaise)
- Saumon fumé au bois d’hêtre
- Saumon mariné à l’aneth- Le week-end
- Museau à la vinaigrette persillée
- Filet de hareng doux à l’huile
- Saucisse cocktail
- Champignon à la Grecque
- Escargot de Bourgogne au beurre d’ail - Le week-end
- Coquille St-Jacques à la bretonne - Le week-end
- Gambas à la crème d’aneth
- Tomates confites à l’huile d’olive
- Foie gras de canard fait maison
Les Salades
- Betterave et sa vinaigrette olive et xérès
- Céleri rémoulade à la crème fraiche
- Concombre à la crème et ciboulette
- Salade Indienne (Carotte, chou au curry)
- Salade Franallon (Céleri, carotte, pomme, ananas)
- Salade Grecque (concombre, poivron, feta)
- Salade Alsacienne (choux blanc, raisin, noix, fromage, jambon blanc)
- Tagliatelles aux crevettes
- Pâtes multicolores au jambon de pays
- Salade Bali (poulet, pomme, concombre au curry)
- Salade fraicheur marine (riz, surimi, thon, crevette)
- Salade Véronèse (brocolis, raviole, pomme, concombre, jambon blanc)
- Macédoine de légumes, mayonnaise maison (le Week-end)
- Taboulé oriental à la menthe
- Râpé de carotte, vinaigrette à l’huile d’olive
- Salade du piémont, moutarde légère (pomme de terre, œuf, tomate, cornichon)
Les entrées chaudes
- Saucisson en brioche et pistache
- Bouchée à la reine
- Roulé au fromage
- Friand à la viande
- Friand de poisson à l’oseille
- Moelleux aux maroilles
- Quiche lorraine
- Quiche provençale (tomate, courgette, fromage)
- Quiche saumon poireau
- Quiche chèvre bacon
- Quiche savoyarde (reblochon, poitrine, pomme de terre)
- Feuilleté Lorrain ( le Week-End )
- Pizza fromage
- Croque monsieur